Edukasi Pemanfaatan Potensi Bawang Merah untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh bagi Masyarakat di Desa Lampo
Abstract
Bawang merah (Allium ascalonicum) adalah tanaman tertua dari silsilah tanaman yang dibudidayakan oleh manusia. Kegiatan Pengabdian masyarakat dilakukan bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pemanfaatan potensi bawang merah untuk meningkatkan system kekebalan tubuh di desa Lampo, Kecamatan Banawa, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah. Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian yaitu metode penyuluhan, pemeriksaan kesehatan gratis dan pembagian sembako kepada masyarakat di desa Lampo, Kecamatan Banawa, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah. Adapun hasil yang diperoleh dari kegiatan pengabdian yaitu Masyarakat di desa Lampo, Kecamatan Banawa, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah dapat memahami tentang pemanfaatan potensi bawang merah untuk meningkatkan system kekebalan tubuh, dapat dilihat dengan evaluasi tingkat persentase pemahaman masyarakat setelah kegiatan pengabdian kepada masyarakat diperoleh hasil sebesar 70%, yang dimana sebelum dilakukan kegiatan pengabdian hanya didapatkan sebesar 30%, selain itu dilakukan pemeriksaan kesehatan gratis yang dilakukan di dua dusun yang ada di desa Lampo, masyarakat juga mendapatkan pembagian sembako diakhir kegiatan pengabdian. Dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan di desa Lampo diharapkan masyarakat dapat lebih memahami dalam pemanfaatan potensi tanaman bawang merah khususnya untuk meningkatkan system kekebalan tubuh yang sering terjadi di era pandemic ini.
References
'[1] R. &. A. R. Asmara, "Integrasi Pasar dalam Sistem Pemasaran Bawang merah," Agricultural socio-economics Journal, vol. 10, no. 3, p. 164, 2010.
'[2] E. Corwin, Buku saku Patofisiologi, Jakarta: EGC. Departemen, 2009.
'[3] Jaelani, Khasiat Bawang merah, Yogyakarta: Kanisius, 2007.
'[4] D. Kuswardani, Sehat Tanpa obat dengan Bawang merah- Bawang putih, Yogyakarta: Rapha Publishing, 2016.
'[5] H. B. Santoso, Ragam dan Khasiat Tanaman Obat, Jakarta: PT. Agromedia, 2008.
'[6] I. W. R. Aryanta, "Bawang merah dan manfaatnya Bagi Kesehatan," E. - Jurnal Widya, vol. 1, no. 1, pp. 1 -10, 2019.
'[7] A. M. K. Z. R. H. Diska Anggraeni alfitasari, "Aktivitas Imunomodulator ekstrak etanol umbi Bawang merah (allium cepa L.) Terhadap Respon Imun non spesifik pada mencit jantan Galur Balb/c dengan metode Carbon Clearance," Biosfera, vol. 34, no. 2, pp. 75 - 79, 2017.
'[8] Hartoyo, "Potensi Bawang merah sebagai Tanaman herbal untuk Kesehatan masyarakat Desa Jamasih Kecamatan Ketanggungan Kabupaten Brebes," Jurnal Ilmiah Indonesia, vol. 5, no. 10, pp. 1109 - 1120, 2020.
.png)
